梅花粥

梅花粥

梅花有什么功效

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  展开全数l、梅花能够提取芬芳油。利用它有清神思、添高雅的感化。

  2、梅花近成熟的果实称为乌梅,古代做羹汤时利用,犹现在日烹饪时的酱油、醋。药用能够敛肺生津、涩肠杀虫,对大肠杆菌、伤寒、痢疾、霍乱、绿脓杆菌等都有较着的压制功能。

  3、梅花冲水可代茶。梅的花蕾能够开胃散郁,生津化痰,活血解毒。对烦恼心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒等有医治功能。

  4、梅花能够当做美食。如梅花酒、梅花饮料、梅花糕、梅花粥、梅花糊、梅花元宵等。

  5、赏梅能治疗俗病。梅凌寒独放、浓艳孤傲,正能够陶冶坚毅的派头与高洁的情操。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起热心网友

  2015-04-18展开全数梅花【功能主治】:梅花为蔷薇科动物梅干燥的花蕾。分为:白梅花、红梅花、绿萼梅等。白梅花主产于浙江,清热多用;红梅花主产于安徽,活血多用;绿萼梅主产于四川,清咽多用。梅花功能为:开郁、和中、解暑、生津、化痰、解毒。主治:急慢性咽喉炎、声音嘶哑、失音、痰多咳嗽、百日咳、急性结膜炎、食欲不振、头晕、水火烫伤、麻疹、痛经等。【古文医摘】:最早的功能记录出自于《本草纲目》。近代记录也良多,如:久咳《贵阳民间药草》;烫火伤《岭南采药录》。《百草镜》:“梅花,有白、红、绿萼、千叶、单叶之分,惟单叶绿萼利咽尤良,含苞者力胜。开胃散邪,煮粥食,助清阳之气上升,蒸露点茶,生津止渴、解暑涤烦。”《饮片新参》:“平肝和胃,止脘痛、头晕,进饮食。”《本草原始》:清头子,利肺气,去痰壅滞上热。《本草纲目拾遗》:安神定魂,开胃散郁,解痘毒。煮粥食,助清阳之气上升,蒸露点茶,生津止渴,解暑涤烦。【养分成分】:花蕾中含多种挥发油,次要为苯甲醛、乙酸苄酯、异丁香油酚、芳樟醇、苯甲醇、苯甲酸等。梅花水溶性的养分成分,包含有桉叶素、冰片、洋腊梅碱、异洋腊梅碱、腊梅甙、胡萝卜素等成分。【配伍协同】:梅花有疏肝止痛、理气解郁等感化,用于胸肋痛苦悲伤、脘腹胀痛、胃纳欠安等症时,可与柴胡、芍药花、佛手花等配伍;梅花有化痰清音、疏肝散结等感化,用于梅核气(慢性咽喉炎)、痰气互结等症时,可与红花、厚朴花等配伍。【现代阐述】:为理气疏肝、和胃止痛,医治胁胀不舒、食纳削减等症时,可用绿萼梅等滚水冲泡,代茶频饮。《常见病验方研究参考材料》;为养肝柔肝、疏肝利胆,医治证属肝阴不足的慢性胆囊炎等症时,可用绿萼梅、玫瑰花等水煎、分服。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

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  展开全数药用价值 《神农本草经》起首指出梅的药用价值:“梅实味酸平,主治下气,除热烦满,安心,止肢体痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣,蚀恶肉。”梅果因加工方式分歧,成品有白梅、乌梅之分。后魏贾思勰在《齐民要术》中即记录了这种加工方式。作白梅法:“梅子酸,核初成时摘取,夜以盐汁渍之,昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝,便成矣。”作乌梅法:“亦以梅子核初成时摘取,笼盛,于突上熏之,令干即成矣。”明代出名药物学家李时珍认为:乌梅能“敛肺涩肠,止久嗽泻痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消肿涌痰,杀虫,解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。”白梅则“治中风惊痫,喉痹痰厥僵仆,牙关紧闭者,取梅肉揩擦牙龈,涎出即开。又治泻痢烦渴,霍乱吐下,下血血崩。” 灵峰梅花 由此可见梅的药用范畴很广。近代医学界研究表白,梅的花蕾能开胃散郁,生津化痰,活血解毒;根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠,杀虫生津功能,并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有较着的抑止感化。 梅花主含挥发油,苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇,成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌,大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑止感化,且能削减豚鼠卵白质过敏性休克灭亡的发生。 此外,梅花可提取芬芳油,据清赵学敏《本草纲目拾遗》记录:“海澄人善蒸梅及蔷薇露,取之如烧酒法,每酒一壶滴露少许便芬芳。”前人按照芬芳油与水的沸点分歧,操纵分馏手艺,将芬芳油提取出来,用作食物的添加剂。 药用 梅花次要是: FlosMume (英)PlumBlossom 【别号】 酸梅、黄仔、合汉梅。 【来历】 为蔷薇科动物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZucc.的花蕾。 【动物形态】 落叶乔木,小枝多绿色,枝端尖刺状,无毛,叶互生,宽卵形至卵形,长4~10cm,宽3~5.5cm,先端长渐尖,基部宽楔形或近圆形,边缘有细锯齿,下面色较浅,嫩时两面有毛,老时仅下面脉上有柔毛;叶柄有毛,托叶早落。花1~2朵簇生,先叶开放,有香气,萼片5,常带紫红色,花后常不反折;花瓣5,白色、红色或淡红色,有的重瓣;雄蕊大都,心皮1,密被短柔毛。核果近球形,两边扁,有纵沟,直径2~3cm,熟时黄色,有短柔毛。花期3月,果期5~6月。 全国有栽培。 抚玩价值 梅花包含着中华民族的审美趋势、感情脉络和道德尺度。梅花是中华民族之魂,尊为“国花”,理所当然。 梅花本身的形态之美 惹起人们留意的起首是事物的表面形态,梅花的色、香、形三方面,个性较着,具有很高的审美价值而中国美学又十分强调“以形写神”、“神采为上”,因而总有浪漫的想象与精妙的比方,使之神采活现。 色 梅花色彩浩繁,而人们偏心白、红、黄三色。特别白色,不染纤尘与冰雪相协调。“冰花”、“寒玉”和“白雪”等比方应运而生: “冰花个个团如玉”。 “姑射仙人冰雪肤”。 “一枝寒玉澹春晖”。 冰天雪地中的红梅,像火炬、彩虹与绮霞般精明鲜艳。颇具“红装素裹”的美: “绿萼添妆融宝炬,缟仙扶醉跨残虹”。 “薄醉当春斗绮霞”。 香 梅花的香,有“清”、“幽”的特点: “天与清香似有私”。 “风递清香去”。 而中国人以其细腻、微妙和丰硕的审美感触感染,浮想联翩,将嗅觉的感触感染转向视觉、味觉和触觉。“孤”“暗”、“酸”甚至“冷”的感受接连不断: “孤香粘袖李须饶”。 “暗香浮动月黄昏”。 “一点酸香冷到梅”。 形态 梅花的形态可用:“疏”、“瘦”、“古”三个字来归纳综合。“疏”不只指出梅花的疏密程度,并且与中国人“触目横斜万万朵,赏心只要两三枝”的审美习惯相分歧: “疏影横斜水清浅”。 “疏枝横玉瘦”。 “瘦”也是中国人崇尚的一种美,“书贵瘦硬方通神”(杜甫诗),“瘦骨清相”是魏晋风度的典型抽象。 “尚馀孤瘦雪霜姿”。 “蕊寒枝瘦凛冰霜”。 “古”指梅花历数百年风欺雪侮而发生的“柯如青铜根如石”的刚烈、沉雄和刚毅之美。 “气结殷周雪,天成铁石身”。 “铁干铜皮碧玉枝”。 古到极至,老干虬龙,欲腾空而起: “他年长就铁龙干”。 以上诗句中,描述梅枝之横斜、铁龙,虽出于美学要求,但也道出了动物学特征。由于梅花在品种分类系统中,其枝型可分为直枝、垂枝和龙游三类。 梅花与其他景物组合共造意境之美 中国人在缔造梅花美学时,除表现梅花本身的形态美之外,还借助与其他景物的组合,缔造更丰硕、广漠的意境之美。所谓意境是由客观景物的诱发而在人们心中发生的境象。物以类聚,与梅花组合的景物也超脱不凡,充满诗情画意。 与水石、雪月等天然景物的组合 水是生命之源,“智者乐水”,“山无水而不活”。梅花开时,溪水浅而清,与高洁、疏瘦的梅花有分歧的审好心向。在清澈柔缓的溪水映照下,梅花愈加坚劲凸起。 “水边篱落忽横枝”。 “春来幽谷水潺潺,的梅花卉棘间”。 石为大地之骨,其坚毅、刚硬与梅花同格。 “又道寒岩放早梅”。 巨石为崖,将梅花置于幽崖空谷之中,意境愈加清幽、气焰更为弘大: “幽崖花白点疏条”。 “已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏”。 雪是纯正的化身、严寒的使者,雪为梅花铺开了宣纸般的雪白世界。 “冰雪林中着此身”。 “梅花欢喜漫天雪”。 因雪与白梅在色彩和外形上很是相象,诗人常以此来大做文章。有时居心将两者相混合: “雪处疑花满,花边似雪回。”。 “似雪是花花似雪,梅花又向雪中开”。 有时又让梅、雪进行角逐: “梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”。 如许,雪与梅的关系就显得既慎密又滑稽了。 邀月为伍,是园林借景理论在梅花美学中的大手笔表现: “庭空月无影,梦暖雪生香”。 “一枝清凉月明中”。 与松竹、水仙等动物的组合 梅与“凌风知劲节,负雪见贞心”的松与“凌霜雪、节独完”的竹合称“岁寒三友”,它们彼此聚首,当是情理中的事了。 “松篁晚节应同操”。 “自是岁寒松竹伴”。 “予交三君子,气韵各有适,及其风雪中,同凛岁寒色”。 开花“早于桃李晚于梅”的水仙,以其凌波仙骨与梅花气息相投: “一树梅花伴水仙”。 与鹤、雀等鸟禽的组合 “羽毛似雪无瑕点”的白鹤,因林逋“梅妻鹤子”的美谈,而与梅结下疑惑之缘: “花落不随流水去,鹤归常带白云来”。 “笑问梅花肯妻我,我将抱鹤家西湖”。 为了表示天寒地冻的程度和称道梅花凌寒不惧的质量,诗人画家常以寒禽的畏缩颤抖来进行反衬,发生妙趣横生的结果。 “霜禽欲下先偷眼”。 “翠羽亦有心,忍冻先偷眼”。 梅花生发精力之美 出名国画大师崔子范在谈到世界艺术之差别时说:“黄种人的艺术,重视哲学和文学入画”[1]。因而,中国美学所追求的不是对外界事物的模仿再现的实在,而是具有哲学高度的人生境地[3]。从梅花的题咏中,也证明了这一点。 孤清高洁 梅花的孤清高洁,与蓬菖人高人崇尚的“遗世独立”风致相吻合。 “不要人夸好颜色,只留清气满乾坤”。 “只要横斜清浅口,澹然标格映须眉”。 凌寒报春 梅花凌寒不惧,报全国春然后隐去,直是仁人志士的化身了。 “欲传春消息,不怕雪埋藏”。 “不是一番寒彻骨,那得梅花扑鼻香”。 “待到山花烂漫时,她在丛中笑”。 梅花的这种“寒彻骨”履历,既包含革命者的乐观精力,又具有动物学属性。由于梅花在满足了开花所必需的需冷量(0℃~2℃)充实休眠之后,才会开花。 天人合一 中国愚人认识到人的伦理道德与天然纪律有一种内在的亲近联系,两者在素质上是互相渗入、协调分歧的。因而老是从人与天然的同一中去寻找美。梅花是草木中的精采代表,她包含着天然的活动纪律: “清香传得天心在,未许寻常草木知”。 “数点梅花六合心”。 中国诗人不满足于以傍观者身份赏识天然,有时干脆“上下与六合同流”,将本身溶于天然之中: “古梅如高士,坚毅骨不媚”。 “还疑孤影是前身”。 对梅花之美的挖掘愈深,愈加体味到其与中国的哲学、伦理学、美学、文学和绘画等学科联系的慎密程度。审美是策动于客观具有,升华于客观缔造的一个无机全体的流动过程。此文虽挂一漏万,但若能扩展审美之门,放飞我们的希望、感情和抱负,则这种认识意义得益的不只是梅花,并且是一切艺术的了。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

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  关于梅花的功能的总结:

  花蕾含挥发油,次要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。

  微酸,涩,无毒。可以或许舒肝,和胃,化痰。

  红梅花清肝解郁,治头子痛;绿萼梅乎肝和胃,止脘痛,头晕,进饮食。

  治梅核气,肝胃气痛,食欲不振,头晕,瘰疬。

  宜放入密封罐与密封袋中,保留于通风阴凉、干躁处,以防虫蛀、受潮。

  花冠红色者,称为红梅花,形态与白梅花类似,但较白梅花稍大,花冠淡红色,重瓣,萼红褐色。主产四川、湖北等地。但药用以白梅花为主,红梅花则较少利用。

  白梅花有减轻白细胞下降和活血化瘀感化。但吃茶品茗应当令适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不跨越1000~1500毫升。还有可煮粥,梅花粥 : 取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟,插手白梅花、适量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理气,健脾开胃,醒脑明目。

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