红茶杏仁巧克力

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维也纳巧克力杏仁蛋糕名字背后的故事

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-26 02:14    关注度:

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  原题目: 维也纳巧克力杏仁蛋糕名字背后的故事

  维也纳巧克力杏仁蛋糕是以奥地利首都定名的蛋糕,名字发源于奥地利最好的宾馆之名。Hotel Imperial揭幕于公元1873年,已经是显贵的集中处所,从帝国期间的“k.u.k Hof-imperial”到后来“Hotel lmperial”不断都是奥地利最好的旅店,1994年更被评选为世界最好的饭馆之一。

  这里还有一个小传说,昔时为了庆贺饭馆的揭幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀,一糕饼师傅Xaver Loibner所烘焙出来的特殊口感的蛋糕,不只获得皇帝的喜爱,更将之定名为“Imperial Torte”,且被视为“甜密的问候”。

  当你细细地品尝这款蛋糕时,起首你将会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴跟着甜美的杏仁味在舌尖慢慢融化,接着口中被蛋糕中碎杏仁的味道占领,又跟着丝丝可可亚的香味释出,完满而细腻的留住在口中。

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